notre histoire d’apiculteur
Une apiculture biologique et locale, enracinée dans la tradition provençale
Depuis 2010, L’Abeille Noire développe une apiculture respectueuse de l’environnement et du bien-être des abeilles. Grâce à un cheptel de 200 ruches, gérées en agriculture biologique, chaque récolte est le fruit d’un travail minutieux et d’un savoir-faire transmis avec passion. Chaque miel est produit dans le respect des cycles naturels, sans aucun traitement chimique, afin de préserver toute la richesse aromatique et nutritionnelle du produit.
Un savoir-faire ancré dans le terroir provençal
L’Abeille Noire suit le rythme des saisons et pratique la transhumance, une technique permettant aux colonies d’abeilles de profiter des floraisons les plus adaptées à chaque période de l’année. Entre le Var et les Alpes de Haute-Provence, les ruches sont déplacées sur des sites soigneusement sélectionnés pour garantir la diversité et la qualité des nectars butinés.
Au printemps, les abeilles s’installent dans les garrigues et les vergers en fleurs, tandis que l’été, elles montent vers les plateaux de lavande, emblématiques de la région. L’automne est marqué par la récolte du miel de châtaignier, au goût intense et boisé.
Une apiculture biologique et locale, enracinée dans la tradition provençale
Depuis 2010, L’Abeille Noire développe une apiculture respectueuse de l’environnement et du bien-être des abeilles. Grâce à un cheptel de 200 ruches, gérées en agriculture biologique, chaque récolte est le fruit d’un travail minutieux et d’un savoir-faire transmis avec passion. Chaque miel est produit dans le respect des cycles naturels, sans aucun traitement chimique, afin de préserver toute la richesse aromatique et nutritionnelle du produit.
Un savoir-faire ancré dans le terroir provençal
L’Abeille Noire suit le rythme des saisons et pratique la transhumance, une technique permettant aux colonies d’abeilles de profiter des floraisons les plus adaptées à chaque période de l’année. Entre le Var et les Alpes de Haute-Provence, les ruches sont déplacées sur des sites soigneusement sélectionnés pour garantir la diversité et la qualité des nectars butinés.
Au printemps, les abeilles s’installent dans les garrigues et les vergers en fleurs, tandis que l’été, elles montent vers les plateaux de lavande, emblématiques de la région. L’automne est marqué par la récolte du miel de châtaignier, au goût intense et boisé.
Des miels aux saveurs uniques
Grâce à cette approche, L’Abeille Noire propose une large gamme de miels issus de la richesse des paysages provençaux.
Miel de lavande
Un miel d’exception aux notes délicates et florales, emblématique de la Provence. Sa texture onctueuse et son parfum subtil en font un miel recherché pour sa finesse.
Miel de châtaignier
Un miel robuste et caractéristique, aux notes boisées et tanniques. Sa saveur intense et persistante ravira les amateurs de miels de caractère.
Miel de garrigue
Un miel complexe aux arômes des plantes méditerranéennes, offrant une palette de saveurs uniques issues du thym, du romarin et des autres plantes aromatiques de la Garrigue.
Miel de fleurs d’aubépines
Un miel rare et délicat, aux notes printanières douces et légèrement vanillées. Sa texture crémeuse et sa saveur subtile en font un miel d’exception.
Miel de lavande
Un miel d’exception aux notes délicates et florales, emblématique de la Provence. Sa texture onctueuse et son parfum subtil en font un miel recherché pour sa finesse.
Miel de châtaignier
Un miel robuste et caractéristique, aux notes boisées et tanniques. Sa saveur intense et persistante ravira les amateurs de miels de caractère.
Miel de garrigue
Un miel complexe aux arômes des plantes méditerranéennes, offrant une palette de saveurs uniques issues du thym, du romarin et des autres plantes aromatiques de la Garrigue.
Miel de fleurs d’aubépines
Un miel rare et délicat, aux notes printanières douces et légèrement vanillées. Sa texture crémeuse et sa saveur subtile en font un miel d’exception.
Un engagement pour une apiculture durable
Plus qu’une simple production de miel, L’Abeille Noire défend une apiculture responsable, soucieuse de la préservation des abeilles et de la biodiversité.
En favorisant des pratiques respectueuses et en choisissant des emplacements préservés, l’exploitation contribue à maintenir l’équilibre écologique indispensable à ces précieux pollinisateurs.
Que ce soit pour le plaisir du goût ou pour les bienfaits naturels du miel, L’Abeille Noire offre des produits authentiques, issus d’un terroir préservé et d’un savoir-faire passionné.